La Huerta de Olmeda es un proyecto que se desarrolla en Olmeda de las Fuentes, Madrid, desde 2019 y está enmarcado en el Desarrollo Sostenible Local y el Consumo Responsable.
Cada semana los/las socios/as del club reciben una cesta de productos de temporada de la Huerta de Olmeda o huertas cercanas ecológicos.
Las cestas se elaboran y entregan cada viernes y se pueden recoger físicamente hasta el sábado en nuestras instalaciones, Huerta de Olmeda, Carretera M-234 km 3, 288515 Olmeda de las Fuentes, Madrid.
¿Cuáles son nuestros objetivos?
Producto de cercanía, Km0!
Cultivamos hortalizas en Olmeda de las Fuentes, ofrecemos cestas a socios que estén en nuestro área de influencia, es un objetivo del proyecto reducir al máximo nuestra huella de carbono.
Distribución directa
Completamos tus cestas con prodcutos de temporada:Hortalizas y verduras principalmente, pero también con aromáticas, frutos secos, legumbres ecológicos de Km0!
Agricultura sostenible
Cultivamos nuestras verduras con técnicas de agricultura sostenible, cuidando nuestros suelos y fauna para que nos ayuden a mantener un suelo sano para nuestras plantas.
Desarrollo Rural
Generamos empleo en un área rural, con la gestión de la huerta, la atención a nuestros socios y el reparto de nuestras cestas evitando la despoblación de nuestros pueblos.
Compromiso social
Colaboramos con grupos de acción social de nuestro área de influencia donando los excedentes para las familias más desfavorecidas. Durante el 2020 hemos colaborado con el grupo 13 Rosas, de Alcalá de Henares.
Alimentación saludable
Con el objeto de cuidar la alimentación de nuestros socios la mayor parte de nuestros alimentos provienen de nuestra huerta u otras huertas ecológicas certificadas.
¿Qué contiene mi cesta?
Completaremos tus cestas con productos de temporada: Hortalizas y verduras principalmente pero también lo completaremos con frutas, frutos secos, legumbres y otros productos ecológicos de Km0!
También se podrán incluir productos de comercio justo.
¿Cuál es el funcionamiento del Club?
Cada martes enviamos un correo a nuestros socios con los productos que previsiblemente llevarán las cestas, estos productos pueden sufrir cambios a razón del proceso de maduración de los frutos de la huerta.
El objeto de la cesta es disponer de una cesta justa de verdura y hortalizas de Km0, aquellos socios que una semana no dispongan de algún producto serán en las futuras cestas compensados en la medida de los posible.
El objetivo del Club y de la cesta es colaborar con un proyecto justo.
