Visita Supermercado Cooperativo La Osa
El pasado sábado 25 de septiembre recibimos en nuestra Huerta la visita de varixs miembrxs y colaboradores del “Supermercado Ecológico La Osa”, con el que colaboramos como productores de Hortalizas Km0 desde hace algún tiempo. Tuvimos la oportunidad de poder mostrarles la fantástica finca donde cultivamos sus hortalizas y el maravilloso entorno que nos rodea. […]
Conoce nuestro Club de Consumo
El Club de Consumo “La Huerta de Olmeda” Esta mañana nos hemos levantado con una pregunta, ¿existe “la comida justa”? No, no nos referimos a medir los gramos exactos de un alimento, hablamos de consumir productos alimenticios que no solo no empeoren la situación medioambiental, sino que tengan un impacto positivo en nuestro entorno social […]
¡Conócenos más! Huerto Ecológico
¿Quieres saber mas? En la Huerta de Olmeda somos un huerto ecológico donde cultivamos las verduras en una Finca con más de 12 años de Certificación ecológica. Desde un entorno privilegiado en Olmeda de las Fuentes. Un pequeño pueblo con encanto al sureste de la Comunidad de Madrid que ha servido de refugio e inspiración a numerosos […]
El acolchado natural del huerto: mulching
Esta técnica imprescindible en la agricultura ecológica, trata de acolchar (mulching) los suelos de cultivo, para protegerlo de los fenómenos meteorológicos y conseguir a la vez una mejora en la cosecha y en la conservación del suelo. Las personas que trabajamos huertos ecológicos, mayoritariamente nos decantamos por los materiales orgánicos para acolchar nuestros cultivos. El material […]
Cómo esterilizar los botes para conservas
Nos encantan los productos de temporada de verano y queremos seguir consumiéndolos durante los próximos meses con todas sus propiedades ecológicas, por eso, vamos a ver cómo esterilizar botes para conservas. Guardar alimentos en conserva es una buena forma de mantenerlos en perfecto estado durante un largo periodo de tiempo. En el mercado existen una gran cantidad […]
